Je fais ces biscuits au citron vert chaque année. Ces biscuits fondent en bouche !
Ils sont sans oeufs et sablés. Vous pouvez aussi les faire au citron jaune. Un délice !
Toute la famille va se régaler pour le petit-déjeuner ou le goûter de l’après-midi.
Bonne dégustation !
Ingrédients :
- 125 g de farine ordinaire (¾ cup)
- 40 g de sucre glace (¼ cup)
- Zeste de 2 citrons verts
- Jus d’1/2 citron vert
- 1 cuillère à soupe de fécule de tapioca ou de Maïzena
- 65 g de beurre à râper (¼ cup + 1 tbsp)
- 1 pincée de sel
